Obio

$ 215.00

Granos selectos que resaltan cualidades de cuerpo, aroma, sabor y acidez, con un perfil de taza que incluye notas de avellanas, nuez, chocolate y cítricos. Biocafé se produce en las regiones Centro, Frailesca y Sierra del estado de Chiapas, a una altitud de 950 a 1650 metros, por 1,300 pequeños productores de café orgánico y comercio justo certificado, integrados en la Unión de Ejidos San Fernando. Para el cultivo de este café, los cafetales están bajo sombra y nuestros caficultores aplican un proceso orgánico, realizando labores que no agreden al medio ambiente ni a la naturaleza. La cosecha se realiza en los meses de diciembre a abril.